岡山の特産について知りたいですが、岡山での名物料理や肉、山菜、瀬戸内海で取れる魚介類など、で有名または美味しいがあれば教えてください

新見の千屋牛、猪肉津山の作州牛日生の牡蠣下津井の蛸サワラ でも時々ハズレを買ってしまいます 山梨出身です

京都でも売ってる店、作り方を教えてくれる所が有れば知りたい 最近はあちらこちらの焼肉屋で食べれますね

安い＝甘くない、ですか？もちろん高ければ甘くて美味しいでしょうけど 山梨出身です